一、小罐茶一粒一粒的是什么茶
1、小罐茶一粒一粒的是普洱茶。一粒一粒的茶是碎银子，是普洱茶的一种，是在老茶头的基础上，经过细化处理，切割或压制等工艺制成，碎银子茶呈现颗粒状，一粒一粒，其外观坚硬紧结，表面光滑，又因酷似古代细碎银两，因此取名碎银子。碎银子在本质上，它也是老茶头的一种。传统碎银子是熟茶发酵后筛选出来的附属产品，且只是纯选出来大小相近的，果胶凝结最紧致的小茶头。
2、普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮，具有降脂，减肥，养颜，降压，健齿护齿，延缓衰老等功效。
3、降脂，减肥，养颜。普洱茶对减少类脂化含物，胆固醇含量有良好效果，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。健齿护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌、消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
4、延缓衰老。普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体，延缓衰老的功效。美容普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，平衡体内机能，起到美容作用。
二、普洱茶泡开后是颗粒状还是叶状
普洱茶泡开后是叶状的，下面介绍一下普洱茶的冲泡方法，具体如下所述：
1、首先按照下图所示用茶针撬下一块普洱茶待用。
2、下面再将撬下的普洱茶称量一下，如图所示每次冲泡的量最好保持在7.5g左右。
3、接下来按照下图所示把称量好的普洱茶放置到一个茶碗中即可。
4、下面再将烧开的热水缓慢的倒入到茶碗中即可，需要将茶碗中普洱茶完全没过。
5、最好如图所示普洱茶就冲泡好了。
三、普洱茶十大品种排名
普洱茶十大品种排名是：大益茶TAETEA、下关沱茶、中茶CHINATEA、老同志、八角亭、陈升号、庆沣祥、澜沧古茶、福海茶厂、雨林古树茶。
始于1940年，普洱茶的标杆及典范，产品涵盖普洱茶/红茶/绿茶/保健系列茶等众多品类，以7572熟茶和7542生茶著称的大型茶业集团，业务涵盖茶/水/器/道四大事业板块，经典茶品与健康品质生活方式的代表。
始建于1902年，公司主要生产以普洱紧压茶为主，其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉，并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。
成立于1949年，中粮集团旗下，国内主要的茶饮原料供应商，集茶叶种植、生产、研发、加工、销售、文化推广于一体的大型企业。中茶公司从茶园到茶杯，实现全产业链管控和产业布局，掌控优质茶叶资源，可控茶园达到9万亩。
成立于1999年，知名茶叶品牌，主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶，普洱茶行业标杆企业。所生产茶品得到海湾内外一致赞赏，通过日本277项食品安全检测，成为云南家自营出口的茶企业。
始创于1964年，勐海茶区大规模的茶叶加工企业，较早从事普洱茶生产和销售，以独特的“勐海味”著称于世。“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展，取得消费者的普遍信任和认可，成为今天市场上较有影响力的品牌之一。
四、黑色一粒粒的普洱茶
黑色一粒粒的普洱茶为碎银子，碎银子也叫茶化石，是普洱茶的一种，其外形精致小巧，形似细碎的小银粒，像一小粒一小粒的石头，质地较为坚硬结实，颗粒均匀，色泽油亮，故名碎银子。
碎银子茶是选用优质普洱茶老茶头，经过切割工艺，反复筛选精致而成。
很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉，说不出什么味，而碎银子茶保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点，还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点，更容易让大多茶友接受。
碎银子茶比普洱茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，无需动不动就拿来煮。1-22泡，每泡的出汤均是30秒，期间没有刻意延长。
碎银子不像其它茶类再厚、淡之间，它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。
喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不太好掌握，原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。
普洱熟茶制作时，要经过人工洒水渥堆发酵过程，茶堆中间会升温，随着温度的升高，茶叶中的酶开始发挥作用，慢慢发酵变为熟茶。发酵过程中，每过一段时间，就需要将茶堆翻一翻，以免内部温度过高将茶焖焦。
经过反复不断地翻动，茶叶会分泌出一些果胶，由于果胶比较粘稠，有些茶叶就粘在一起变成一团团的小疙瘩，这就是老茶头。
碎银子是老茶头的进化、再次升华。大量的老茶头精华，通过机器重力挤压成团后，再切割成均匀的小块，而后抛光就成了碎银子，因此，同样分量的碎银子，含有更多的果胶，沉淀了更多的老茶头精华，耐泡度大大地增强。