一、大红袍茶饼怎么喝

把茶饼撬出来一部分，然后用热水冲泡就可以喝了。具体操作方法如下，首先准备材料：茶刀、茶具、热水。

1、一只手握住茶刀，一只按住茶饼，茶刀指向要与手指平行。

3、把刀刃都插进茶饼后，把插进去的部分撬起来。

4、最后把撬起来的部分取下来，根据需要撬出适量的茶叶，一泡10克左右即可，剩下的茶饼放回包装盒保存起来。

6、把撬下来的茶叶，倒入茶具中。

8、再把茶过滤到杯子中，如图所示。

10、再用同样的方法泡茶，然后盛出即可饮用。

二、大红袍茶饼怎么保存

1、1，冰箱冷藏。先把饼茶用罐子（最好是陶罐）装好，放进冰箱冷藏，需要饮用再取出即可。

2、2，抽气密封。有条件的情况下可以把饼茶装入铁罐内，并用抽气机抽去罐内空气，再以白蜡封口，可贮藏3年左右，这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。

3、3，放置地点一楼或接近地面。放置茶饼地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。

4、4，适度流通的空气。日常饮用的茶饼保存可以有适度的流通空气，但不能放置在风口或者把茶饼挂在阳台上，否则茶饼的茶气、茶味都被吹散了，冲泡淡然无味。

5、大红袍茶饼宜储存在通风、阴凉、干燥、避光、无异味的地方。储存得当则香久益清、味久益醇、性温不寒、久存不坏，具有收藏的价值。通常可以放置储存五到十年，或者更久。

三、大红袍茶饼怎么煮着喝

大红袍是非常有名的乌龙茶，色泽油润，陈年大红袍色泽深褐色，有馥郁的香气，上品大红袍茶饼带着熟香、果香和奶油香，茶汤口感顺滑甘爽，深受茶友们的推崇。下面，我们一起来学习下怎么泡大红袍茶饼吧。

大红袍茶饼一般用沸水冲泡着喝，这个方法最为简单最为方便。冲泡好的大红袍在水温合适的时候要立刻喝掉，不要放置太久。大红袍茶饼也可以煮着喝，尤其是存放时间较长的大红袍茶饼，煮着喝更显韵味。

1、先要撬茶，大红袍茶饼可以用茶刀或者茶针来撬，注意一次不要撬下太多的茶叶，这样不利于茶叶的保存。将茶叶撬下来之后，放到干净的容器里面，放到痛通风阴凉的地方放几天，可以醒茶。

2、准备好泡茶的茶具，泡大红袍茶饼一般用盖碗冲泡，准备好茶具之后，要温杯洁具，就是用刚刚烧开的开水冲入茶杯当中，用开水来烫洗茶具，之后，迅速将茶具里面的开水倒掉，这样可以保证茶具的干净，也可以去除茶具里面的冷气。

3、用茶匙轻轻将大红袍拨入盖碗里面，一般投茶量的多少视盖碗的大小而定，将茶叶拨入盖碗的三分之二处就行。如果喜欢清淡一点的，投茶量为盖碗的一半就行。接下来，冲入少量的开水，刚好将茶叶浸泡就行。

4、浸泡几秒后迅速将茶水倒掉，这是洗茶，再次冲入开水。一般茶与水的比例是1:25.冲泡大红袍茶饼的水温要高，水温至少要在98度以上。第一泡的出汤时间是15秒，第二泡是30秒，第三泡是60秒，每增泡一次要增加一些浸泡时间。