一、茶烟属于什么类目

1、如果产品中含有烟丝，那么就属于烟草制品，店铺要取得烟草专卖经营许可证，如果没有证，烟草专卖管理部门就可以销售非法生产的烟草专卖品为由对店铺进行处罚。

2、若产品中只是茶叶，那就不属于烟草制品，烟草专卖管理部门无法对其进行处罚。

二、烟茶是什么

1、烟茶是开水烫完捞起来用太阳光晒干水分，然后用特种古老方法烟熏至干燥的茶叶。烟茶属于熟茶，味道苦中带甘。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。茶叶俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

2、烟茶是开水烫完捞起来用太阳光晒干水分，然后用特种古老方法烟熏至干燥的茶叶。烟茶属于熟茶，味道苦中带甘。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。茶叶俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

三、大红袍有烟熏味正常吗 大红袍是什么香型的

1、朋友送了点大红袍就泡了点尝尝，结果没想到这个大红袍怎么有一股烟熏的味道啊，这是属于正常现象吗？大红袍是属于什么香型的茶叶？

2、大红袍有股烟味主要与制作工艺有关，大红袍制作时需进行焙火工序，焙火即利用木炭对茶叶进行精碚，焙火分为低火、中火、足火、高足火，焙火后的大红袍，火气烟味会融入茶叶中，因此茶叶表现为为微弱愉悦的烟味，这种味道便是茶农常说的岩骨花香。

3、关于大红袍出现烟味的其他原因：

4、如果火候掌握不好，火焙太足了，容易导致茶叶焙焦，从而出现焦糊味、炭烧味。即使只是中足火的岩茶，如果刚焙火不久，茶叶火气还没退，也会有太重的烟糊味。只有恰到好处的火候，才能。

5、在加工过程中，除了焙火温度太高会使大红袍有烟熏味，还有一种情况也会造成大红袍的糊味比较重。那就是在杀青的时候，出锅速度太慢，茶叶被炒焦了。对于第一种情况，将大红袍放置一段时间后再喝，烟熏味就会越来越轻，甚至消失没有。对于第二种情况，只能忍着喝完或更换新茶了。

6、刚开始喝大红袍的话，建议从中火或中轻火开始喝起，一上来就喝高焙火的，你会觉得苦涩，受不了这种味道。再者，大红袍等岩茶一次炭培就够了，再反复焙火就不好了，有损于茶叶品质。

7、总之，大红袍的正常轻微烟味，一定是令人愉悦的，如出现其他糊味、焦味则为不正常。

8、大红袍分为清香型、熟香型2种,清香型的特点为清鲜,花香夹带绿茶的清高鲜爽,滋味甘爽,微青涩;熟香型的特点为香气浓沉厚重,杯底挂香,滋味醇厚甘活,岩韵韵显且耐泡,但清纯度欠佳。

9、大红袍的叶片较簿，条形细，因此冲泡时水温不宜过高，掌握在85度左右为好。用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间，如果投茶量过大，尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色。头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间，四到六泡则延长到20秒。

10、凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

11、中性的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。

12、温性的茶：普洱茶属于温性的茶。

13、热性的茶：红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。黑茶类（茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等）为后发酵全发酵茶类，热性。