一、茶叶是一种怎样的饮料
一项偶然的发明:an accidental invention
1、你知道茶,作为世界上最受欢迎的饮料(仅次于水),是一项偶然的发明吗?
did you know that tea, the most popular drink in the world(after water), was invented by accident?
2、许多人都认为大约在5000年以前就开始了饮茶。
Many people believe that tea was first drunk about 5,ooo years ago.
3、据说一位叫做神农的中国统治者最早发现了茶可以饮用。
it is said that a Chinese ruler called Shen Nong was the first to discover tea as a drink.
4、一天,神农在户外的炉火上烧水。
one day shen nong was boiling drinking water over an open fire.
5、茶树上有几片叶子掉入水里,过了一会。
some leaves from a tea plant fell into the water and remained there for some time.
6、散发出怡人的香味,于是神农品尝了这褐色的水
it produced a nice smell so he tasted the brown water.
it was quite delicious
8、就这样,世界上最受欢迎的饮料之一被发明了。
and so, one of the world’s favorite drinks was invented.
9、数千年后,“茶圣“陆羽在他的茶经一书中提到了神农。
a few thousand years later, Lu Yu , the “saint of tea” mentioned Shen nong in his book Cha jing.
10、该书描述了如何种植茶树和泡茶。
the book describes how tea plants were grown and used to make tea.
11、它还讨论了什么地方出产最好的茶叶,而且应该使用什么样的水来泡茶。
it also discusses where the finest tea leaves were produced and what kinds of water were used.
12、人们认为茶是在公元6至7世纪传播到了朝鲜和日本。
it is believed that tea was brought to Korea and Japan during the 6th and 7th centuries.
13、在英国,大约知道1660年茶才出现
in England, tea didn’t appear until around 1660.
14、但不到100年的时间里,茶已成为国饮。
but in less than 100 years, it had become the national drink.
15、从中国到西方国家的茶叶贸易始于19世纪。
the tea trade from china to western countries took place in the 19th century.
16、这使得茶树和茶叶传播到世界上更多的地方,使之深受欢迎。
this helped to spread the popularity of tea and the tea plant to more places around the world.
invent英[ɪnˈvent]美[ɪnˈvɛnt]
[例句]Heinventedthe first electricclock
[其他]第三人称单数:invents现在分词:inventing过去式:invented过去分词:invented
二、茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一
1、世界三大饮料是可可、咖啡、茶。而茶却是世界三大饮料之首,从营养成分等各方面上说绿茶为最多。茶是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。中国是最早发现和利用茶的国家。
2、茶的古称其多。如荼、诧、槚、苦荼、茗等.在古代有的指茶树,有的指不同的成品茶。至唐代开元年间(公元8世纪),始由“荼”字逐渐简化而成“茶”字,统一了茶的名称。世界各国“茶”字的读音大多由“茶”、“槚”、“诧”以及“荼”等的音韵转变而来。中国自古有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说虽无可稽考,但可说明“知茶百用”知时甚早。
3、对茶树的形态有所描述的是在唐代陆羽在其所作世界上第一部专著《茶经》中有所记载:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川有两人合抱者”,不但描述了茶树的形态,而且指出茶产于中国南方。茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而遇之。李时珍的《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思清爽,不昏不睡。”上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶带酒开始。到了汉代茶已成商品,汉代王褒的《僮约》中:“烹茶尽具”,“武阳买茶”等记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋王安石云:茶之为用,等于米盐,不可一日无。
4、茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮,到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、黄茶、黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等。
5、根据找到的大量实物证据和文史资料显示,在世界上其他地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以人们普遍认同饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯斗士直接或间接地从中国传过去的。根据可靠地考古发现,中国才是饮茶的真正发源地。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了6000年前的古茶树。中国的野生大茶树集中在云南等地,其中也包含了甘肃、湖南的个别地区。
6、英国人有着350多年的饮茶历史,据《泰晤士报》报道,近80%的英国人都喝茶,65岁以上人中喝茶比例更高达85%。因此,在英国,茶的人均消费量占全球首位。美国人饮茶的习惯是由欧洲移民带去的,但美国人饮茶没有欧洲人多,而且饮茶方式没有英国和东方人那么讲究。美国人生活的快节奏使他们更青睐于冰茶、速溶茶等。随着绿茶保健功能逐步揭示,美国又掀起了一股“中国绿茶热”。在日本,日本的茶和饮茶习惯是唐朝时由中国传入的。“茶道”一词,也最早见诸于中国唐代史籍中,其含义为通过饮茶对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。日本人又结合本民族的特点,孕育出了具有本国特色的茶道。
7、那为什么茶在世界三大饮料当中居首位呢?就拿武夷岩茶(大红袍茶)来说,它的药理功能就是:明目益思,减肥延缓衰老,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止咳解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
三、怎么用茶叶做饮料
1、材料:青桔8个,青柠檬半个,绿茶适量,蜂蜜适量,冰4块,热水适量。
2、做法:先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶。将青桔对半切开,然后切片,一半用来装饰一半用来挤柠檬汁。青桔连汁带皮倒入杯子中。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中。加入冰块。最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可。
3、材料:新鲜薄荷叶,柠檬,绿茶,蜂蜜,冰块。
4、做法:绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右。滤出绿茶,倒入准备好的杯中。柠檬切片,取两片挤出柠檬汁到杯中。再另取一片放入杯中。调入一勺蜂蜜,拌匀。摘几片新鲜薄荷叶,洗净后放入杯中。投入冰块,在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用。
5、材料:山楂干一小把,绿茶适量,冰糖适量
6、做法:山楂干洗净,控净水分备用。锅里放水,放入山楂干,水开后煮上五到十分钟;放入准备好的绿茶,煮上一到两分钟就关火。放入冰糖,完全融化以后放凉;将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用。
7、材料:西柚120g,蜂蜜30ml,龙井茶5g
8、做法:取半个西柚的果肉;将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作为点缀用;将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用;取400ml冰镇好的龙井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀;加入适量的西柚果肉,即可享用。