一、蜜兰香属于什么茶

蜜兰香属乌龙茶系列，其成品茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

蜜兰香是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇。现为凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品，也是市场普及度最广的单丛茶。滋味具有蜂蜜的甜醇，有“浓密幽兰”之韵。

凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”，所谓“山韵”主要指滋味而言，是更深一层的表述，只可意会，这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键，是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因，离不开三个必备条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；三是精湛的采制工艺。

凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。

品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣。

1、空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；

3、冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。

特征：植株高大，树姿开张，分枝密度中等，叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形，叶身内折，叶面平，叶缘平，叶色黄绿，叶尖渐尖，叶齿钝浅；叶质厚软，芽叶浅黄绿色，茸毛少；一芽三叶百芽重122克；盛花期10月下旬，花而不实。

特征：芽叶生育力强，一芽三叶期在3月下旬。产量较高，亩产150－300公斤以上。特制高香型乌龙名茶，品质特优；GC/MS分析，含香气成分50余种，赋含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香叶醇和磷酸三丁酯等。成茶有“浓蜜幽兰”特韵，香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡；加工品质稳定。制红、绿茶也有品种特韵。抗逆力和扦插繁殖力都较强。

二、蜜香红茶是什么茶

1、蜜香红茶是台湾红茶的一种，蜜香红茶，是由茶业改良场台东分场研发，并于花莲瑞穗乡研制成功，蜜香红茶和白毫乌龙颇有异曲同工之妙，蜜香红茶其茶树生长过程中，叶片遭小绿叶蝉叮咬，因此制成的红茶具有独特的果香和蜜香，并因此而得名。

2、品种上蜜香红茶使用的是小叶种茶树，制法上也和一般红茶略有不同，较近似于白毫乌龙制法：揉捻、完全发酵、杀菁后，还再经过一道静置闷热过程，以强化此茶特有的甜美香气。

3、而品尝下，的确是令人惊异的好茶，浓郁的热带水果、蜂蜜、花香阵阵袭人，香气馥郁甜柔近似白毫乌龙，却又洋溢着红茶所特有的圆润口感，故而曾于2006年首届（天下第一名茶大赛）中，勇夺红茶组比赛金牌奖殊荣！

4、形成过程：茶园不喷洒农药，让小绿叶蝉来吸吮茶叶。

5、小绿叶蝉体积很小，身体呈黄绿色，触角灰褐色，它的嘴是尖长形，利用口器插入茶叶的嫩茎里，以吸收养液。经它叮食过的茶芽呈黄绿色，并使茶芽发育受阻。

6、茶叶被小绿叶蝉吸吮后，因植物本身的自愈能力，致使茶叶的“茶多元酚类”的活性增强，“茶单宁”的含量增加。小绿叶蝉吸吮茶叶同时会对茶叶释放特殊物质，从而产生某种独特的芳香族化合物。

7、茶叶经茶师傅精心制作烘焙，进而形成独特的蜜香风味。

8、特色：无喷洒农药，纯天然绿色有机茶，人工采摘最幼嫩的一心一叶，再细心柔制而成的特殊茶品。

9、蜜香系列茶品冲泡过程中即散发出阵阵令人陶醉的蜜香，品尝后滋味柔滑甘甜，仿佛蜜蜂悠游于大片花海，沉浸在蜜源中，令人心旷神怡，与大自然依偎交融。

三、蜜香金芽是什么茶

1、蜜香金芽属于滇红茶的一种。蜜香金芽是云南所出产的红茶品种之一，蜜香金芽的组成原料均为单芽头的部分，蜜香金芽也代表了滇红茶类的至高品质。

2、蜜香金芽在冲泡时，在蜜香金芽茶叶温润以后，再次向茶具中冲水，一定要让水流从高处向茶具中冲入，让茶叶能均匀受热，能让泡出的茶汤滋味更好。种茶的表面有大量金色的毫毛，冲泡后的茶汤更会呈现出琥珀般的黄色，它的叶脉清晰，条索匀整，冲泡时具有一定的观赏价值。