一、乌龙茶怎么判断茶叶的好坏和品质

1、一般鉴别乌龙茶茶的好坏，应注意五个方面。

2、外观：乌龙茶以芽大粗壮，乌龙茶条索结实肥重、卷曲。白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品（一芽三叶）。

3、茶香：乌龙茶冲泡后，有花香味。汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。

4、香气稀薄或有烟味、焦味或青草味及其它异味为劣质。

5、茶汤：汤色乌龙茶在冲泡后，汤色以明艳，汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

6、汤色不鲜艳，呈黑褐色或深金黄色略带红色汤、泛青、红暗、带浊为劣至。

7、茶味：汤水入囗浓厚，鲜爽、灵活，甘润不涩，圆滑醇和，回甘深厚。

8、叶底：冲泡后之茶渣，绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。泡后茶叶开展如花朵般完整无缺者为上选品。

9、叶底灰黄或褐色，茶叶揉捻而有受损不全为劣质。

二、福连成茶叶怎么样

福连成茶叶是一种质量较高的茶叶，其属于乌龙茶，是乌龙茶中的一种，这种茶叶具有以下特点：

1.香气明显：福连成四季春乌龙茶具有较高的香气，其香气浓郁而持久，能够为茶汤带来浓郁的口感和独特的香气。

2.抗寒性强：福连成四季春乌龙茶具有较强的抗寒性，能够适应较低的温度环境，生长周期较长，茶叶品质也更为稳定。

3.养生保健：福连成四季春乌龙茶含有多种有机化学成分和无机矿物元素，具有养生的作用。

4.口感清鲜：福连成四季春乌龙茶的茶叶口感清鲜，能够给人一种清爽的感觉，而且其茶叶质量稳定，不会因季节和天气等因素而产生较大的差异。

总之，福连成茶叶是一种质量较高、口感好、养生保健作用强的茶叶，其茶叶质量稳定，香气浓郁，抗寒性强，适合长期饮用。

三、有那么多种茶叶,那么乌龙茶的特点是什么

1、乌龙茶是采摘质地稍成熟的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润、滋味浓醇甘甜。

2、乌龙茶即青茶，属于半发酵茶类，是采摘质地稍成熟的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的茶，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点。

3、乌龙茶冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润，滋味浓醇甘甜，细细回味可以让人产生回甘生津之感，能够起到缓解口渴的效果。

4、乌龙茶可以说是所有茶类中香气最为高扬的茶，冲泡后能够闻到丰富高扬的香气，并且乌龙茶香型丰富，有花香、果香、花果香、肉桂香、蜜香、奶香等香型，让人闻之欲罢不能。

5、因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，帮助脂肪代谢。每天喝一公升的乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。能活化自律神经，减轻压可以提升自律神经和副交感神经的活动，而且还能预防因压力过大造成的暴饮暴食，以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。

6、日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试，结果发现水并没有特殊的功效。绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢哦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量。

7、乌龙茶和维生素C一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，乌龙茶能改善皮肤过敏；还具有抗肿瘤、防癌症功效。

8、因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，帮助脂肪代谢。每天喝一公升的乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。能活化自律神经，减轻压可以提升自律神经和副交感神经的活动，而且还能预防因压力过大造成的暴饮暴食，以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。

9、日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试，结果发现水并没有特殊的功效。绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢哦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量。

10、乌龙茶和维生素C一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，乌龙茶能改善皮肤过敏；还具有抗肿瘤、防癌症功效。