一、台湾高山茶是绿茶还是红茶

台湾高山茶不是红茶也不是绿茶，高山茶属于乌龙茶。

高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。

高山茶新销肥壮，色泽翠绿，茸毛多，节间长，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶的新梢短小，叶底硬薄，叶张平展，叶色黄绿少光。

由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。在上述众多的品质因子中，差异最显的是香气和滋味两项。平常茶人所说的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶叶具有高香、浓味而言的。

1、减肥：高山茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱等多种物质，在刺激机体提高脂肪分解能力的同时，能够促进脂肪的分解，尤其是减少腹部脂肪的堆积，可以达到瘦身的效果。

2、美肌：消除危害皮肤健康的活性氧，同时，茶多酚和鞣酸可以杀灭细菌，发挥抗菌消炎的作用，减少痘痘的发生。

3、有效的抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病等心脑血管疾病的发病率。

4、提高牙齿的抗酸能力，从而有效预防龋齿。

参考资料来源：百度百科-台湾高山茶

二、台湾高山茶属于什么茶 阿里山茶也是高山茶的一种

1、台湾高山茶准确的说是台湾高山乌龙茶，系指茶区在海拔1000米以上的高山所产的茶叶。

2、高山茶园是1980年以后陆续开辟出来的茶区，大部分种植青心乌龙种。

3、台湾高山茶茶区主要分布在阿里山、玉山、雪山、中央山、台中山等山区。

4、台湾高山茶产品常以其产地山名命名，如阿里山茶、玉山茶、梅山茶、雾社茶、庐山茶、梨山茶等，都属于高山优质茶。

三、台湾高山茶是什么茶

1、台湾高山茶是乌龙茶台湾高山茶茶区海拔高度在1000米以上的地区，包括阿里山玉山雪山中央山和台东山等，主要产地是嘉义县南投县境内海拔15001800米的茶区由于高山的气候是比较冷凉的，因此在早晚间都是云雾笼罩。

2、高山茶是以茶的生长产地的海拔做定义，区分平地茶的一个相对概念，是指产地在高山河谷的优质茶叶，一般指的是生长在海波1000公尺以上茶园环境中产制的茶叶台湾高山茶最高的种植高度为海拔2600公尺在了解台湾极品高山茶系列。

3、台湾高山茶属于包种茶台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区主要产地为嘉义县南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日。

4、台湾高山茶乌龙茶，是一种半发酵茶它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。

5、台湾高山茶属于乌龙茶，是乌龙茶中的极品茶种之一高山茶的茶叶呈鲜艳的翠绿色，泡出的茶汤透亮，茶香浓郁，是味道极好的茶高山茶的质量好，产量却不高，所以是非常珍贵的茶叶台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。

6、台湾高山茶不是红茶也不是绿茶，高山茶属于乌龙茶高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶海拔高度，目前没有定论一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。

7、1台湾高山茶准确的说是台湾高山乌龙茶，系指茶区在海拔1000米以上的高山所产的茶叶2高山茶园是1980年以后陆续开辟出来的茶区，大部分种植青心乌龙种3台湾高山茶茶区主要分布在阿里山玉山雪山中央山台。

8、台湾高山茶是什么茶？台湾高山茶准确的说是台湾高山乌龙茶，系指茶区在海拔1000米以上的高山所产的茶叶高山茶园是1980年以后陆续开辟出来的茶区，大部分种植青心乌龙种台湾高山茶茶区主要分布在阿里山玉山雪山中央。