一、怎么区分好茶与不好的茶它们在口感上有什么区别

1、分辨茶叶的好坏，方法有很多种。

2、品质合格的茶叶，含水量通常是很低的，摸起来极为干燥，轻轻一捏就能捏成碎末状。

3、而那些品质不合格的劣质茶，含水量不达标，干茶具有一定韧性，不容易捏碎。

4、品质好的茶叶，即便是未冲泡前的干茶，同样拥有馥郁的香气。

5、品质一般的茶叶，香气相对薄弱一些，需要用力嗅才能闻到。

6、而品质差的劣质茶，不仅香气浅薄，而且还夹杂着酸味、尘味、霉味等不好的味道。

7、盖碗冲泡后，一部分茶叶的香气会氤氲在盖子上，此时可以拿起盖碗，凑近闻香。

8、道理和闻干茶类似，好茶的香气应该是馥郁的。

9、以白茶中的寿眉为例，盖上应该能闻到花香、毫香、草药香、粽叶香、竹叶香等香气。

10、而品质越差，香气越薄弱，杂味越明显。

11、茶叶的品质越好，茶汤越清澈透亮，而品质越差，茶汤越浑浊。

12、劣质茶的茶汤，大多如同雾霾天一般。

13、小口啜饮，感受茶汤的香气是否纯净，口感是否稠滑，滋味是否足够，这些都能对茶叶品质进行判断。

14、喝完茶之后，还可以看一看叶底的状况。

15、好茶的叶底，软亮完整，而劣质茶的叶底，不仅黯淡无光，而且很容易被泡散。

16、多听、多看、多喝，掌握这些方法，能够帮助我们对一款茶叶的品质有一个全面的认知。

二、好的茶叶泡出来的水是什么样的

1、茶的种类有很多：红茶之首就是普洱，泡出来的效果当然是红如珀，水莹光亮，口感醇厚，还有马茶，藏茶等多属于红茶。

2、绿最多，那几年有一种茶名叫青山绿水，茶叶成针装，泡出的效果绿悠悠的，水更是清澈见底，干净整洁，一杯茶拿手里观赏价值极高，绿茶有什么竹叶青，苦丁茶，大多绿茶味都是苦的，经常饮用的人喝着习惯苦涩中有一种回甜，你自己买一点去试试便知道了。

3、黄茶：主流茶大对数茶都是黄茶，比如素茶，花茶，飘雪，龙井，铁观音，好的黄茶泡的水色淡淡的黄喝起来干涩可口芳香，舌颠处青涩感重，舌根两边有微甜，

4、还有传统茶如今已经不多见了，就是抹茶也叫功夫茶，制茶繁琐，茶具更多，有一把小刷子将水和茶反复搅拌直到茶和水混为一体，色成茶绿，水像玉不透明，茶和水混成一滩茶中有水一起饮用，味道我也没试过，这种喝茶方式在明朝时候被朱元璋废止了因为他在公卿贵族之中及耗银两，所以我们中国现在喝泡茶，在宋朝的时候我国喝功夫茶的传统仪式和制茶规矩多达140多种，你现在看日本的茶道，他的仪式不过是从我国南宋朝时期学去了60几种，所以茶道中的抹茶被朱元璋废止了，他一度成为贵族之间显摆攀比的方式。

三、茶叶浸泡后颜色深说明是好茶还是颜色浅是好茶

1、、如果是泡同一款茶，颜色深代表你冲泡茶的用量多或者是冲泡时间太久，会造成茶叶太浓，建议尽量不要喝太浓的茶，因为会很容易造成心慌、失眠、胸闷等等现象。如果没有颜色那就代表太淡了，我们可以多喝淡茶，但也不要没有味道了还喝嘛。

2、如果不是泡同一款茶，我们茶分为六大类，除了绿茶、黄茶、白茶颜色较浅外，其他茶类或多或少都会有颜色，其实喝哪种都很好的，但要注意，需根据自己体质选择茶叶，肠胃不好和有冷症的尽量少喝绿茶和生普，其他都可以喝的，对身体很好！