一、为什么茶叶里加了欣美蔬果洗涤剂就变浑浊了
1、茶叶里加了欣美蔬果洗涤剂就变浑浊,那是因为洗涤剂里面含有表面活性剂,掺入水中会产生泡沫,所以就会变成浑浊。蔬果洗涤剂主要以表面活性剂和助剂等配制而成,不宜用来清洗茶叶。
2、通常用于清洗水果和蔬菜。当产品标称可洗除果蔬上残留农药时,应对残留农药洗除效果进行验证。与清水冲洗相比,果蔬洗涤剂并没有更高效。
3、如果能够保证清洗剂的质量,用果蔬清洗剂清洗水果蔬菜的效果的确看得到,但如果果蔬清洗剂中含有化学成分,与使用食盐、小苏打等传统方法相比,安全性则相对较差。
4、果蔬清洗剂中,一些产品成分有“表面活性剂”、“助剂”、“香精”,也有“抑菌剂”等,使用时可增加农药在水中的溶出量从而达到去除农药残留的目的,但也会使得有害化学物质残留在果蔬表面,进而再次构成健康隐患。
5、参考资料来源:百度百科-果蔬清洗剂
6、人民网-清洁剂除果蔬农残越洗越脏?
二、为什么大家会说茶越浑浊越好
1、茶混浊是好的,当然,这种浑浊并不意味着冒泡浑浊,而是意味着如果茶冷了,越浊越好。如果以后红茶出现得更浑浊,就意味着是好茶,这时要祝贺你。这红茶买得好。茶多酚和富含咖啡因的茶多酚在高温下都是自由的,所以热茶汤看起来很清澈,温度慢慢下降,就会逐渐变成胶体物质。胶体物质与我们常见的混浊类似。
2、当然,这种浑浊不是我们常见的任何沉积物。相反,据说茶汤在酷暑中变冷的过程中浑浊的现象越来越明显,茶多酚的含量更高,因此茶的质量也更高。不是所有茶叶都是新的,越好。一般来说,第一次做新好的绿茶时喝得最多,而是做成品后放半个月左右再喝,一般来说,绿茶等茶放得越多越好,陈的时间越长,价值就越高。当然,绿茶、红茶或太阳越长越好的红茶也不能喝得太多。因为茶有提神的效果。也称为茶毛或茶毛,是茶芽、叶等自然生长的银白色毛,富含多种营养素,如茶多酚,在开水中泡后部分自然脱落,在茶汤里发光,也可以看到明显的小毛。
3、随着茶的增长而剥落,熟成好的茶没有毫,因此,如果出现“毫泥”,这种车反映出原料等级高,新鲜叶的柔软程度越柔就越不浑浊,选择好茶。白米度是茶汤的氨基酸,蛋白质类表面活性成分含量高,茶叶氨基酸含量高。
4、茶叶中的氨基酸有茶氨酸、谷氨酸等26种,氨基酸是茶新鲜清爽味道的主要贡献者,不仅中和了味道,还中和了多酚和咖啡因的苦味,使慢性诱人的香气进化了数千次,是高级茶叶产品不可缺少的组成部分。
5、所以买茶的时候要注意茶叶泡好后的浑浊度,可以有效提升买的茶叶品质。
三、为什么当水变浑浊时,加茶叶水后水就会变清
1、一楼说法“茶叶里有鞣酸,会和许多种阳离子结合生成沉淀。”本身没有问题,但是使水浑浊的不是阳离子啊。
2、水浑浊是水里面有胶体分子(如豆浆,非常浓的胶体),当加入电解质时,胶体分子由于电荷的吸引作用,围绕电解质离子凝聚,凝聚以后密度较大,发生沉淀。原理和明矾净水一样。茶叶水含有鞣酸,是一种电解质。