今天给各位分享用茶叶怎么样做奶茶不加开水的知识,其中也会对用普通茶叶做奶茶步骤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
如何用茶叶做奶茶
1瓶牛奶,一包茶叶,教你自制奶茶,简单、好喝、实惠、健康!
欧美地区的人喜欢喝咖啡,中国人喜欢喝茶,所以一些咖啡店在中国的需求就不高了。像星巴克,在国外就必不可少,而在中国,人们只当做是一个休闲约会相亲的场所。中国人喜欢喝茶,喝茶也可以提神醒脑,同时茶叶含有茶多酚,具有一些抗氧化的作用。传统饮食文化中,茶叶文化就包含了一部分,中国有俗语:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,足以证明茶在中国古代日常生活中的地位。
不过现在喝茶的人少了,更多的是喝酒,朋友相聚、商务洽谈、家人聚会等等,人们大多在喝酒。经常会有人说,喝茶的人更有修养,茶水入口先苦后甜,代表了生活中的一些事物。“万丈红尘三杯酒,千秋大业一杯茶”,喝茶是一种境界,当达到一定境界,便不再喜欢喝酒,更爱喝茶,这就是为什么那么多的老板会喜欢喝茶。
不过现在的年轻人更喜欢喝奶茶,欧美人离不开咖啡,现在中国人离不开奶茶。街头巷尾,一条街道甚至就开了两三家奶茶店,生意还是异常的火爆。奶茶、奶茶,就是牛奶和茶叶混合,加入大量的糖混合而成的。奶茶有牛奶的醇香,有茶叶的清香,再加大量的甜味,会让人上瘾。因为糖会使人快乐,茶叶含有茶多酚,会让人产生依赖,因此奶茶会越喝越上瘾。
奶茶不便宜,一杯就是10块钱左右,成本没多少,所以奶茶店才越开越多。但其实奶茶的做法很简单,1瓶牛奶、一包茶叶,就可以做奶茶了。我们可以学会自制奶茶,做法简单、好喝、实惠、健康。
【椰果奶茶】
食材:锡兰红茶、纯牛奶、白糖、椰果。
做法:
第一步,莱卡净饮机中注入适量清水,放一包红茶包,然后开启加热,点击泡茶功能键。
第二步,小杯子里加入牛奶,加适量白糖,然后放入壶中隔水加热。
第三步,加热后,将牛奶倒入杯中,再倒入适量红茶水搅拌均匀。
第四步,最后加适量椰果就可以享用奶茶了,比买的好喝更健康。
只需要普通茶叶的奶茶怎么做
在家做这两款好喝经典奶茶,家中一定奶香满溢,这个冬日也更加温暖~~
手打奶泡玫瑰奶茶
食材:水800毫升
干玫瑰花10朵
鲜奶200毫升
黄糖2茶匙
格雷伯爵茶茶包4个
烹饪步骤:
1、煮滚一锅水,加入格雷伯爵茶茶包、干玫瑰花及黄糖,冲泡至适合浓度。
2、准备另一个锅,加入鲜奶用小火加热,用打蛋器打发3-5分钟,直至打成奶泡。
3、准备一个杯,加入玫瑰花茶,加入奶泡及奶。
4、完成
港式鸳鸯啫喱杯
食材:
糖20克淡奶20克鱼胶粉2茶匙咖啡粉75克红茶200克冻水125毫升滚水125毫升
烹饪步骤:
1、将糖及水加入锅内
2、慢煮后加入咖啡粉至溶化,离火备用
3、混合鱼胶粉及冻水
4、直至鱼胶粉溶化。然后倒入咖啡,混合及溶化
5、将混合物倒入盤内,冷藏2小时至凝固
6、於杯中混合红茶及淡奶,放入雪柜冷藏
7、在锅中加入50毫升水及2汤匙糖
8、煮至糖溶化,冷却备用
9、当咖啡啫喱凝固後,切成小块
10、把咖啡啫喱粒放入杯内
11、再倒入奶茶
12、淋上糖浆,即成
不用茶叶怎么做奶茶真的能做成吗
在市面上见到最多的奶茶就是珍珠奶茶,看见店员从写着各种口味的罐子里舀出一勺粉末状的东西,加珍珠,再加热水冲泡,一杯热气腾腾的奶茶就做好了,喝着够甜,但喝完后肚子绝对会疼。一度都不会碰奶茶,潜意识里认为奶茶就是这样的,粉末冲泡出来的就是奶茶。
那奶茶里面到底有没有茶呢,经过大量研究表明绝大部分的奶茶里是没有茶的成分的,那奶茶为什么叫奶茶呢,后来经过调查才明白,奶茶是新鲜的牛奶加茶混合而成的,先将茶叶放置过滤网上,冲入热水,待茶叶泡开后滤去茶水不用,再冲入热水放置3分钟,让茶叶的清香充分融入到热水中,形成茶汤,杯中放入白砂糖,以烧开的茶汤冲入,牛奶温热加入搅拌均匀,过滤残渣就可以了,还可以看情况适量的加入当季新鲜水果。
是不是所有茶叶都可以做奶茶
并不是。
从理论上来说只要茶叶不与奶产生性质上的冲突,都是可以用来煮奶茶的,虽然茶叶可以煮奶茶,但是也是需要考虑到奶茶的口感和味道的,有一些茶叶煮出来的奶茶口感和味道都是偏苦涩的,所以并不是任何的茶叶都是用来煮奶茶。
其次就是考虑价格,有一些茶叶的价格是十分的昂贵的,用来制作奶茶会破坏掉茶叶本身的醇厚口感和茶叶原本的清香气味,所以使用这类比较昂贵或者品质上佳的茶叶来制作奶茶是划不来的,也不建议。
扩展资料:
适合做奶茶的茶叶
1、普洱茶
普洱茶制作出来的奶茶是好喝的,因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点,将其加入到牛奶中制作成奶茶,奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇,并且还会带有一股香甜的味道,可以说比用红茶制作出来的奶茶,品质更佳。但是对于喜好这个东西来说,是因人而异的,可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶,会觉得口感比较怪,所以若是针对人的话,还是因人而异的。
2、红茶
在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!
3、伯爵茶
平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不过做出来的口味会比较重,也很受大家欢迎。
用茶叶怎么样做奶茶不加开水和用普通茶叶做奶茶步骤的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!