普洱茶叶前景怎么样(普洱生茶和熟茶怎么喝)

日期:2024-02-08 03:14:03 作者:

普洱茶叶前景怎么样(普洱生茶和熟茶怎么喝)

中国茶叶区域公用品牌发展概况

——茶叶类型情况:综合发展模式悄然形成

按照品类进行比较,2022年获得有效评估的126个茶叶区域公用品牌中,产品涵盖多种茶类的品牌有46个,由绿茶延伸出其他茶类的品牌居多,其中37个以绿茶为主,3个形成了一绿一红的产品格局;单一绿茶类品牌的比重虽依然超过其他茶类,占比达34.92%,综合来看,中国茶产业普遍存在着绿改红、绿改白、单一品类改综合品类等产品结构调整变化,综合生产、加工多种茶类的发展模式在悄然形成。

——区域分布情况:品牌地域覆盖四大茶区

茶叶区域公用品牌地域范围覆盖全国四大茶区16个省(市、自治区)。其中69个品牌来自江南产区,其次是西南产区26个品牌,华南产区18个,江北产区13个。浙江,福建和安徽3省的茶叶区域公用品牌数量位列前三甲,分别为20个、16个和13个。有效评估品牌数量在10个以上的省份还有湖北、四川和湖南3省。

中国茶叶公用品牌价值发展情况

平均价值——持续增长但增速有所放缓

比较近3年品牌评估数据,近3年来,有效评估品牌的平均品牌价值在持续增长,但增长幅度逐年下降,2022年平均品牌价值与增长率分别为23.15亿元和4.37%。可见,表明近3年中国茶叶区域公用品牌的平均品牌价值增速在减慢。

区间分布——半数以上品牌处于相对较低水平

按照品牌价值大小区间分布可见,此次评估中,品牌价值高于50亿元的品牌共7个,品牌价值处于20亿~50亿元的品牌数量最多,达到了56个,占44.44%;价值处在10亿~20亿元之间的茶叶区域公用品牌占26.19%;品牌价值在10亿元以下的有31个。结合品牌价值平均数与中位数情况可知,半数多的茶叶企业产品品牌的品牌价值处于相对较低的水平。

省份品牌——江浙品牌溢价能力领先

其中品牌价值最高的是西湖龙井,为79.05亿元,其余分别是普洱茶(78.06亿元)、信阳毛尖(75.72亿元)、潇湘茶(68.42亿元)、福鼎白茶(52.22亿元)、洞庭山碧螺春(50.99亿元)和大佛龙井(50.04亿元)。

然而,茶叶区域公用品牌收益的跨度很大,如西湖龙井这样的品牌价值与品牌收益同时表现强势的品牌,风毛麟角。结合品牌所在省份情况可知,江苏、浙江两省的茶叶区域公用品牌在品牌溢价能力上显著高于其他省份的品牌。

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普洱茶崩盘可谓在很多人的预料之内,毕竟当普洱茶被一些人当成期货,其金融价值被炒得太高,所以出现价格崩盘是早晚的事。再加上受到疫情的影响,人们对普洱茶的消费热情也出现了一定程度的下降,原本火热普洱茶的行情也随之遇冷,自然也导致这些茶叶有些“不香了”。

一、普洱茶被一些人当成了期货,并且将其金融价值炒得太高

由于一些人将普洱茶当成期货来炒,这也让普洱茶的价格越炒越高。可当价格高到一定程度后,会出现普洱茶的本身价值与其金融价值不成正比的情况,导致普洱茶的价格出现崩盘。要知道,有很多人屯普洱茶并不是为了自己喝,而是想通过转手的差价来让自己赚上一笔。所以从本质上来看,炒普洱茶其实与炒鞋、炒熊等行为其实没有本质上的区别,都是通过一些手段来提升商品的热度,从而强加给商品一些额外的价值。在这样的情况下,一旦普洱茶的期货属性不再被人们所承认,其多出来的那部分“额外价值”也难以得到人们认可,那普洱茶行情出现崩盘可以说是早晚的事情。

二、受疫情影响

由于受到疫情影响,人们对普洱茶的消费热情也在逐渐下降,这也让人们对茶叶是否保值产生了疑问,进而会对普洱茶的“保值“失去信心,促使普洱茶市场出现崩盘。之所以这样说,主要是因为经过炒作后普洱茶的价格难免有些虚高,因而在人们失去对普洱茶的消费热情后,其虚高的价格自然会慢慢回落,再加上疫情下的经济环境比较艰难,使得普洱茶也失去了继续炒作的土壤。由此可见,疫情对普洱茶行情造成的影响还是比较大的,并且这种影响在一定程度上使普洱茶市场出现了崩盘。

综上所述,普洱茶之所以“不香了”,一方面是因为普洱茶被一人当成了期货来炒,并且其金融价值被炒得太高,另一方面是因为受到疫情影响,导致普洱茶的市场行情并不是很好。

普洱茶应该是越陈越好。

普洱因茶味清新,能解腻消食,受到不少人的青睐。与龙井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝旧茶”的传统,被认为越陈越香。

如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。

从普洱茶自身特点上看,独特的生长环境造就了它丰富的营养成分,而“陈性循环”的特殊工艺使得普洱茶存放的时间越长,其内在的香气和活力也愈发显露;从营养保健上看,现代医学早已证明,饮用普洱茶具有减肥、降脂、降压、抗癌、防止动脉硬化等多项功能,它符合现代人追求健康的饮食文化品位。

从历史文化价值上看,传奇的茶马古道赋予普洱茶深厚的文化底蕴,而一些年代久远的普洱茶甚至本身就是一种文物,是一种“能喝的古董”;而从收藏市场上看,优质的陈年普洱茶产量有限,普洱茶的购买人群却日益庞大,供求关系的变化使得普洱茶的价值越来越高。因此,普洱茶逐渐成为收藏市场的一股新兴势力,并逐渐吸引着更多人的加入。

老茶,尤其是一些年代久远的老茶,它们的现存十分有限。毕竟,这是一种经过时间积淀而成的东西,而不是像其它商品那样批量供应。喝掉了一些,也就减少了一些。普洱茶存放到了一定的时间,茶中的很多化学成分会产生一种质变。

这个变化会表现在茶的汤色、香气等,入口的口感也跟之前完全不同,从这个意义上讲,此时的茶跟之前的茶已经完全不是同一种类,这是一种老茶。因此,存放越久的老茶,它所形成的独特品质和陈香也就越好。

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