东白春芽是一种茶叶，亦称婺州东白、东白茶。产于浙江省东阳市的东白山和磐安的大磐山一带。因历史悠久与品质优异而著名。那么，东白春芽属于什么茶？下面一起来了解看看。

东白春芽属于什么茶？

东白春芽是一款名优绿茶，有着十分悠久的历史，品质也极佳，在隋唐时期就可以看到有关其的记载了。

东白春芽要保证其优良的品质，采摘时间上都是有要求的，其一般是在春茶采摘的时间段，一般在清明至谷雨之间，因此此茶称为春芽茶。开始采制的时候先采摘的是降低海拔山区的茶叶，之后采摘高山之上的茶叶进行茶叶的制作。

东白春芽不仅在采摘时间上有严格要求，采摘标准和制作工艺上都是有讲究的。那么其采制标准为刚刚长成的一芽一二叶，经过摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序制作而成。制作出来的茶叶外形卷曲，茶叶嫩绿鲜亮，茶叶上面的毫毛清晰可见，叶芽看起来十分的肥硕粗壮。冲泡后的茶汤清澈透亮，茶汤闻起来香气十足，品饮起来味道十分的鲜醇爽口。

东白春芽产地介绍

东白春芽因产于东阳最高峰---海拔1193.6米的东白山，故名。据古籍记载，东白茶在唐代即闻名于世，至明代则列为贡品。东白茶有东白毛尖、东白春芽、东白顶芽三个不同名号。它们的共同特色是：芽叶肥壮，芽毫显露，色泽嫩翠，滋味鲜醇，香气清新，叶底黄嫩匀齐，汤色清澈明净。春芽绿叶镶金边，带兰花香；顶芽叶形挺秀，茸毛明显，伴有兰花香，回味持久。东白春芽经生化分析，内质可与西湖龙井相媲美，1989年被授予“浙江省一类名茶”称号，东白顶芽曾获省名茶优质奖状。

产于浙江省东阳市东白山和大盆山一带。据李肇所撰《国史补》记载，唐时已把此茶列为名茶之一。茶的特色是：茶叶饱满，色泽嫩绿，芽毫明显，滋味鲜醇，香气爽口。

东阳东白山，位于会稽山南端，主峰太白尖，海拔1195米，茶园多辟在山腰之间、离山顶200～300米的坡地。这里林木葱郁，兰花争艳，春、夏时，常有雷雨和夜雨，东白夜雨与巴山夜雨齐名。这里所产茶叶，茶芽粗壮，氨基酸含量特别高。

颂春茶是一种代用茶，里面主要成分有菊苣、葛根、玉米须、淡竹叶、栀子、茯苓、百合、桑叶、薏苡仁、芡实等等。经常喝颂春茶可以起到保健作用，具体如下。

颂春茶功效作用

1、降三高

颂春茶里面的菊苣、葛根等营养物质能引起血管舒张，降低血压，降低心率，特别适合高血压以及动脉硬化患者。颂春茶里面的桑叶不仅能降低血糖还能降血脂，降低胆固醇。薏苡仁可以抑制小肠，脂肪油能降低血清钙，使血糖量降下来。茯苓也具有降糖作用。

2、解渴清热

颂春茶里面含有葛根、玉米须、淡竹叶、栀子、茯苓、百合以及薏苡仁等等，这些都具有清热解渴的功效，特别适合夏季骄阳高温，溽暑蒸人，颂春茶可以消热、解暑、还能起到降燥、止渴的效果。

3、养胃护胃

颂春茶对于消化道尤其是胃部，具有养胃、护胃的功效，在季节交替的时候很多人会出现感冒可以喝一些颂春茶，体寒的人也可以喝一些，可以对肠道胃部起到保护作用。

4、抗菌消炎

颂春茶抗菌消炎的功效，主要是颂春茶里面的栀子具有抗菌作用，尤其对于痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌以及绿脓杆菌能起到很好的抑制作用。

5、增强免疫力

颂春茶里面的淡竹叶具有显著的增强免疫的作用，可以提高人体对于环境或者是病毒的抵抗力。百合富含黏液质及维生素，利于皮肤新陈代谢，滋润皮肤抗衰老，而且里面的生物碱可以起到抗癌防癌的作用。芡实富含淀粉、碳水化合物以及维生素，能为我们身体提供充足的能量，起到滋补的效果，有效增强身体免疫力。

（1）春茶：是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的zd维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

（2）夏茶：是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味专、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但是紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。

（3）秋季茶：就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新属梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。

（4）冬茶：大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。

扩展资料：

茶叶的作用

1、消除口臭

茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

2、菜肴调料

茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。

3、茶叶枕

将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。

4、治脚气

茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。

5、护发

茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

参考资料来源：人民网-茶叶能食疗能保健茶叶的十大功效