新疆餐厅泡的是什么茶叶(饭店用什么茶叶)

日期:2024-04-12 18:06:39 作者:

新疆餐厅泡的是什么茶叶(饭店用什么茶叶)

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新疆产的茶叶球是什么茶好苦

罗布麻茶。新疆产的茶叶球是罗布麻茶,罗布麻茶是由罗布麻制作而成,味甘、略苦,性凉,可入肝经,具有平抑肝阳、清热安神的功效。罗布麻茶中含有鞣质,可以增加血管的柔韧性以及降低胆固醇,可以起到降压降脂的作用。罗布麻茶主要产地在新疆塔里木河,孔雀河沿岸,约800万亩。

且坐听茶是什么茶

前几天,茶友老廖为我送来了一大盒白茶。其茶名为“荒野牡丹王”,包装盒上的8个字特别有韵味:“静观山水,且坐听茶”。

我喜爱这8个字。说实话,自己确实很少读到“听茶”一词。茶是品的、喝的、闻的、观赏的,怎么还能听呢?这引起了我的遐想,并似乎有了灵感。

茶来自野外,或是人工培育的茶园,或是野生的茶树。大概越是好的茶,其生长的自然环境的景色越美,有美的山,有好的水,在美丽的山水之间,茶长得最为茂盛,最为生机勃勃。

山上的茶如何才能来到我们的茶桌上、茶壶或茶杯中呢?那是需要茶人去摘采的。走进茶园或大山中采茶,看到美丽的自然景色,那美的山、美的水让人心旷神怡,确是一种享受。

我小时候常上山采茶。我老家前面是一片很大的田野,田野中有涟水河,屋后是美丽的椅子山,山上林木青郁,山坡和山上有许多茶树。在这样的地方采茶就是静观山水,悠然见田野,享受大自然的美丽景色。

采茶是一种享受,品茶是另一种享受。采过茶的人一定品过茶,品过茶的人不一定采过茶。而我很幸运,既上山采过茶即年少时我采过茶,亦爱品茶,人到中年后,我真正爱上了茶。

为何说自己真正爱上了茶呢?这可以从三个方面来评判,一是我确实喜爱喝茶,这是第一层次的;二是我喜爱与远近的茶友交流,喜爱一同品茶,这是第二层次的;三是我与茶常有交融,遇上好茶常有灵感,总想写点有关茶的文字。

我对前面8个字的理解是:“静观山水”,主要是指采茶人在山上采茶时的感受;“且坐听茶”,当然是指品茶人的感悟和遐思。

要想好好地品茶,当然应坐下来慢慢地品,或一人独赏,或多位好茶友一起共享。多人一起共享时,必然有许多交流,言多声噪,也许难以静下来,是不利于听茶的。

要想听茶,就应独自一人,泡一壶好茶或大杯好茶,慢慢地细细地静静地品尝,品茶时应开启人的听觉功能,与壶中茶或杯中茶交流或对话。

茶是有生命的。其发芽、生长、享受阳光照耀和雨露滋润的过程中,既有风声和雨声,也有流水声和松涛声,还有鸟语声、放牛娃的喧闹声和采茶人的唱歌声。

也许在品茶人与茶的交流中,在细细听茶的过程中,茶自然地将曾经保存的自然之音汇合后有序地播放出来。这种声音很微弱,不是真正的爱茶人根本听不到。

凭儿时的采茶经历和天命年后对茶的深入理解,我现在似乎已能听到茶的声音及其乐章了。

我认为,喜爱喝茶是第一境界,懂得品茶是第二境界,静坐听茶应是第三境界。爱茶的最高境界是什么呢?我现在还不明白,也许待十年或二十年后,自己对茶会有新的更深的感悟。(写于2020年5月31日)

责任编辑:王丙午

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在新疆餐馆喝的免费茶!超级好喝!!不知道怎么做的啊

上次我去阿克苏那边的餐厅也是,那免费茶真的很好喝,茶色是金黄色的,喝起来一股茴香味儿,里面看着也有像茴香的小颗粒还有些深色的茶叶沫,一杯杯喝,就像上瘾一样。可是问他们店员,不肯说的,就说乱七八糟的东西一起泡的。我以为是新疆特产罗布麻茶,后来买了罗布麻回来喝,也不是那个味儿。自己估计是他们特制的,有一点肯定就是绝对放了茴香,其他还有什么也看不出。可能真的是每家都有独特秘方,不愿说吧!在西藏餐馆也有种茶觉得好喝,问人家店员都是直接告诉我的!

新疆茶叶有哪些

1.罗布麻茶,主要产地在塔里木河,孔雀河沿岸,约800万亩。罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。

2.楼兰茶,以生长在中国新疆罗布泊地区塔克拉玛干沙漠盐碱地带的野生植物罗布麻为主要原料,由当地楼兰后裔亲手栽培一叶一叶摘采,加工制成。

3.沙棘茶,别称黑刺。沙棘茶是青海省西宁市、新疆阿勒泰地区青河县的特产。

4.昆仑雪菊,又名“血菊”,因其金色的花朵经沸水冲泡后,汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色,淡稠适中、红润剔透,近似血液而得名。

新疆特色美食:抓饭,拿仁,拉条子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,油塔子,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,一般内地人吃不惯,有酸的,咸的,酸甜的),奶茶(跟内地的奶茶是不一样的,是用红茶和牛奶加盐煮成...

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