大家好，今天来为大家分享茶叶农残检测液怎么样的一些知识点，和茶叶检测机构的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
如何检测茶的农残
茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等。茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。而茶叶中是否有农残？对健康有何影响？怎么样鉴别茶叶的农残呢？下面我们就简单浅谈下：于茶叶上有没有农药。答案是肯定有。为了除去害虫、除草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。我们实验室就有检测茶叶中农药的项目。但是如众位所知，“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的，理论上来讲都是足够安全的。另外，为了打压中国茶叶出口，国外尤其是欧盟把茶叶的残留限量规定得没有道理的低，也在一定程度上增强了茶叶的安全性。当然，监管出现问题，农药残留超标的不合格茶叶流入市场，那就是另外一个问题了。
专家称茶叶“有农残”与“农残超标”不是一回事
国家农业信息化工程技术研究中心北京派得伟业科技公司工程师宗鹏介绍，泡第一杯茶时，确实可能会把茶叶中少量农残泡出，但这个量远小于茶叶本身中农药残留量，不必过于介意和担心。如果消费者非常介意，为了最大程度避免，建议喝茶时，第一杯茶最好“洗茶”，用开水冲泡半杯左右，大约1分钟，再把茶水倒掉，洗去茶中一些农残、灰尘、杂质、细菌等。
需要明确的是，茶叶“有农残”与“农残超标”并不是一回事，还得看茶叶农残是否在国标范围内，对少量农残不必过于恐慌。国家在制定农残限量标准时，都是考虑增加100倍的安全系数，距对人产生危害的水平还有很大安全空间。
据有关实验资料，泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%。中国工程院院士陈宗懋课题组，还曾对不同农药在泡茶过程中浸出率进行过研究，水中溶解度低的农药，如拟除虫菊酯类农药，进入茶汤中的比例一般只有1%左右。所以在农残标准内茶汤是绝对安全的，这让很多茶民心里的石头终于落下了。
农残的鉴别方法呢?有很多说法，个人认为都不足以相信，相信科学仪器才是正道：
为了让喝茶变得更加让人放心，今天小编来教大家如何利用农残速测卡对茶叶进行农残检测。
使用农残速测卡是日常生活中检测农药残留常用的方法，它是以国家2003年公布的农药残留快速检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的，现在被广泛拿来检测水果、蔬菜、茶叶的农药超标情况。对于茶叶是否农残超标，亲眼看到检测结果无疑是最让人放心的。
在茶台找到常用的茶杯用茶刮把干茶碾碎(也可用剪刀剪碎)
农残速测卡在淘宝和一些大型的商店都有售卖，小编使用的农残速测卡绝对是在正规的商店购买的，上面写有国家执行标准GB/T 5009.199-2003。接下来我们进行农残检测，操作过程如下：
1、打开所买的茶包装，取出一两片干茶，轻轻碾碎，放入杯中，往杯中滴入3、4滴纯净水，充分搅拌后静置2分钟。这里还有和大家详细说明一下，今天检测的是两款之前被央视曝光农残超标的茶品做试验，目的是告诉大家农残超标的茶是怎么样子，同时也安排一张空白的速测卡，滴加清水做对比试验。
往杯中滴入3、4滴纯净水，另一杯同理
沾取几滴茶水滴到白色药片里，注意是白色药片哟
滴在白色药片上
2、取出农残检测卡，并揭去其表面的透明盖膜，将药片朝上放置。这时取出刚才调试的茶叶样品液，滴在白色药片上，大概静置10分钟左右时间。空白检测卡换成滴加清水，其他同样处理，需要注意的是，温度越低，等待结果的时间就要相应增加。
10分钟后，将药片对折
让白色药片与红色药片相互接触
3、对折检测卡，让白色药片与红色药片相互接触，并用手捏住，约3分钟左右时间即可打开看结果。若药片显示的是蓝色，则说明阴性，无高毒农残;若药片显示的是淡蓝色，则说明茶叶有轻微农残;若药片显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。
左边的速测卡显示的是淡蓝色，右边的速测卡显示的是白色
滴加清水的空白速测卡结果，做对比使用
结果显示左边的速测卡显示的是淡蓝色，说明茶叶有轻微农残;右边的速测卡显示的是白色，则说明此款茶叶农残超标。
茶叶农残检测项目有那些
茶叶农残检测项目:茶叶农残超标的食品安全事件，在我国也是屡见不鲜。茶叶分散式种植模式也让农药残留成为突出性问题。我国对茶叶农残检测的食品安全问题，也建立起系统的标准体系进行规定。像GB2763-2019、GB2763.1-2018、GB23200.26对应茶叶中各类农药的限量、检测方法都进行了明确的规定。
一、茶叶中有机杂环类农药残留检测
茶叶中的有机杂环类农药残留检测项目主要是莠去津、乙烯菌核利、腐霉利、氟菌唑、抑霉唑、噻嗪酮、丙环唑、氯苯嘧啶醇、哒螨灵等农药残留的检测。具体检测方法就是想将茶叶磨碎进行试样制备，然后通过使用丙酮一正己烷提取相关的农药残留，之后使用活性炭小柱依据中性氧化铝小柱进行净化，最终被测物会被丙酮一正己烷洗脱。
二、茶叶中有机氯类农药残留检测
茶叶中有机氯类农药残留检测种类主要有六六六及异构体、滴滴涕及异构体及弄型物、七氯、环氧七氯、艾氏剂、异狄氏剂、六氯苯等。检测方法也是先制备试样，然后用丙酮一正己烷进行提取，不同净化处理使用的是弗罗里硅土-活性炭，然后使用配有电子俘获检测器的气相色谱仪进行测定，定量方法使用内标法。
三、茶叶中二硫代氨基甲酸酯类农药残留检测
茶叶中二硫代氨基甲酸酯类农药残留检测种类主要如下
1、乙撑双二硫代氨基甲酸盐：代森锌、代森锰、代森锌锰、代森钠、代森联；
2、甲基乙撑双二硫代氨基甲酸盐：甲基代森锌；
3、二甲基二硫代氨基甲酸酯（盐）类：福美双、福美锌、福美铁
茶叶中乙撑双二硫代氨基甲酸盐类和甲基乙撑双二硫代氨基甲酸盐类农药残留检测方法：主要将试样在碱性乙二胺四乙酸二钠溶液中转化为水溶性钠盐，加入离子对试剂后，用碘化甲烷进行甲酯化反应，固相萃取柱净化，甲醇洗脱，洗脱液浓缩至干后，乙腈-0.1%甲酸溶液溶解残渣，液相色谱-质谱/质谱测定，外标法定量。
茶叶样品中残留的二甲基二硫代氨基甲酸酯（盐）类农药残留检测方法：将试验用乙腈提取，加入碘化甲烷甲酯化试剂生成甲酯化衍生物，采用无水硫酸镁和石墨化碳极性填料分散固相萃取净化，样液浓缩至干后，乙腈-0.1%甲酸溶液溶，液相色谱-质谱/质谱测定，外标法定量。
四、茶叶中有机磷类农药残留检测
茶叶中有机磷类农药残留检测种类主要有敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、敌百虫、氧化乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、杀螟硫磷、喹硫磷、杀扑磷、乙硫磷、三唑磷等茶叶中有机磷类农药残留检测方法：先制备试样，然后将试样放入水中浸泡，然后使用乙酸乙酯和乙酸乙酯＋正己烷溶液进行提取，通过活性炭进行净化，之后用配备火焰光度检测器的气息色谱仪进行测定，定量方法使用外标法。
五、茶叶中吡唑、吡咯类农药残留检测
茶叶中吡唑、吡咯类农药残留检测种类主要有唑螨酯、硫化氟虫腈、氟虫腈、氟虫腈砜、溴虫腈、氟硅唑、野燕枯、吡草醚、吡螨胺、唑虫酰胺等。检测方法主要将制备后的试样放在剂萃取仪（ASE)中用乙酸乙酯-正己烷混合溶剂提取，然后使用ENVI-Carb/PSA复合固相萃取小柱净化，之后用气相色谱串联四极杆质谱仪测定，定量方法使用外标法。
茶叶农残检测项目
茶叶之路是继丝绸之路后又一条世界性陆路贸易古道，随茶叶贸易兴起而开通，曾经在东西方贸易中扮演至关重要的角色。世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。2002年至2013年，我国茶叶出口从23万吨增长到32.58万吨，出口量稳居世界第二位，出口规模持续增长；出口金额从3.4亿美元增至12.47亿美元。
而茶叶农残检测项目一般包括茶叶质量检测、茶叶农残检测等，绿茶类、红茶类、青茶（乌龙茶）类、白茶类、黄茶类、黑茶类、花草茶、其他等。
不过，就算茶叶农残是符合检测标准的，也建议你不要喝，毕竟都会喝到一定的农药进肚子，多不健康的。喝就喝不打农药的茶叶，建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
文章分享结束，茶叶农残检测液怎么样和茶叶检测机构的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！