天目黄属于什么茶(天目湖黄金茶是红茶还是绿茶)

日期:2024-04-27 06:52:39 作者:

天目黄属于什么茶(天目湖黄金茶是红茶还是绿茶)

一、天目贡茶是什么茶

1、天目贡茶,产于雅安名山天目寺一带。

2、最初由可真无碍禅师创制,明英宗天顺三年(1459年)入贡,后蜀王府设立贡茶园,委派官员驻守监造,为明代官焙贡茶。

3、为再续可真遗韵,恢复本地历史名茶。

4、从2017年起,我们以自然农法管理,采摘五十年树龄的老川茶为原料,经传统工艺制成甘露,云芽,玉叶,净莲等品类。

5、天目寺一带,种茶历史可追溯到汉代。

6、据《名山县志》载,传西汉时邑人吴理真,初于天目寺后种茶,后因山崩地裂,遂移植七株于蒙顶上清峰。

7、正统二年,可真禅师迁入天目寺,率众植茶。

8、天顺三年,可真携茶入贡,蜀王设贡茶园,委派官员驻守督造。

9、成化年间,为方便贡茶转运修砌衬腰崖古道。

10、正德十五年,金璋组织重修大石梯贡茶官道。

11、崇祯十七年,大西军破成都,茶事进贡中断。

12、文革时期,影响毛主席号召,开辟老川茶园。

13、2002年,乡人开始整理天目寺贡茶史料。

14、2012年,马岭镇政府将天目贡茶碑亭,及大石梯贡茶官道申报成为省级文物。

15、2016年,提出天目贡茶项目构想。

16、2017年,组建天目贡茶制作和宣传团队。

17、2018年,政府组织重修天目贡茶园。

18、2019年,创立成都天目茶舍作为体验店。

19、2019年,天目贡茶亮相上海国际茶会。

20、天目茶园位于海拔千米的峨山水库旁。

21、茶树为文革时种植,具有五十年树龄的老川茶。老川茶是巴蜀大地千万年来自然演化的群体种。发芽晚,产量低,但口感醇厚,十分珍贵。

22、自然农法,禁止使用一切农药化肥。

23、为做出让家人放心品饮的有机茶,我们全程采用人工除草,以油饼为肥料。仅在春天作绿茶,夏初做红茶,其余季节野放不采摘。

24、汤色透亮,香云笼罩,回味甘甜。

25、云芽,采摘单芽,制成扁平型绿茶。

26、甘露,采摘一芽一叶初展,制成卷曲型绿茶。

27、玉叶,采摘一芽一二叶,炒制成卷曲型绿茶。

28、净莲,采摘一芽一叶,经萎凋发酵制成红茶。

29、天目贡茶的品饮,冲泡时水温以85-90℃左右为宜,使用玻璃杯或白瓷茶杯均可,投茶量一般以以3g为主,可根据个人口感适当增减。

30、有效储存茶叶需低温、干燥、避光、少氧。

31、将茶叶用复合塑料袋封装好,尽量挤掉袋内的气体,放入冰箱冷藏室,可存放一年左右。

二、天目神眉是什么茶

白茶,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

三、天目青顶是什么茶

天目青顶茶很多人都听说过,知道它是天目山的地方特产,但是人们对其了解的却不多,那么天目青顶是什么茶呢?

1、天目青顶茶,又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品,产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。

2、天目山区是我国古代老茶区之一,产茶历史悠久,明代袁宏道在《天目山记》中就有"天目山,三件宝,茶叶、笋干、小核桃"的记载。

以上就是给各位带来的关于天目青顶是什么茶的全部内容了。

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