细细的红茶是祁门红茶，简称为祁红，属于历史名茶之一，始创于清代光绪年间，历史悠久，茶叶条索紧结细小，色泽乌润，香味持久，制作祁门红茶要经过萎凋、揉捻、发酵等步骤，而且祁门红茶分为礼茶、特茗、特级等品种。

细细的红茶是哪种茶

细细的红茶是祁门红茶，始创于光绪年间，距今有上百年的发展历史，是红茶中的极品，而且祁门红茶的条索紧结、汤色红润透亮，口感鲜醇甘厚，既有兰花清香，也有水果香味。

祁门红茶制作工艺

制作祁门红茶时，要以一芽二叶、一芽三叶为原材料，并对其进行萎凋、揉捻、发酵等步骤，让茶叶由绿色变为红色，再通过不断的筛选、精制，将杂质清除，让茶叶更加紧结，颜色更加红润。

祁门红茶主要品种

祁门红茶按照品质可以分为礼茶、特茗、特级以及一到七级，其中礼茶是祁门红茶中的极品，其香味高淳，汤色红艳明亮，而特茗的条索细整，色泽鲜艳，特级的茶叶匀整，嫩度明显。

红茶是经萎凋、揉捻、发酵等一系列工艺过程精制而成的茶，为中国传统茶饮之一，属于全发酵类型的品种，其产品丰富多样，根据不同的工艺和原料，使得红茶的外观差异较大，那么细细的红茶是什么品种呢？下面由我为大家介绍一下吧。

细细的红茶是什么品种

细细的红茶是祁门红茶，是著名的红茶之一，干燥的祁门红茶茶叶细长，因此而得名，祁门红茶冲泡后茶汤颜色红亮，饮用给人回味悠长的感觉，而且存放的时间越长，茶叶的香味越加浓郁。

祁门红茶的主要产区

祁门红茶主要产于安徽省黄山市祁门县，该地气候温暖湿润，土层深厚，非常适合茶树的生长，但是优质的祁门红茶主要产于历口古溪、平里、闪里一带，全县不同位置茶叶品质不同。

祁门红茶的制作工艺

祁门红茶制作主要分为采摘、初制、精致三步，祁门红茶春季和夏季一般可以采摘6到7批，而秋季少踩或者不采，其中处制是指萎凋、发酵、烘干、揉捻等工序，精致则是进行茶叶挑选。

喝祁门红茶的好处

1、消除疲劳

祁门红茶内含丰富的咖啡碱，能够通过刺激大脑皮质使得神经中枢兴奋，具有提神醒脑的作用，而且咖啡碱还可以促进新陈代谢，加快乳酸的排泄，达到消除疲劳的目的。

2、预防感冒

经常品饮祁门红茶能够预防感冒，因此该茶叶内含有名为黄酮类化合物的物质，其具有杀灭食物中的毒菌、使流感病毒失去传染力等作用，而且祁门红茶内有一种可以清新口气的物质。

3、利尿

祁门红茶含有咖啡因和芳香类物质，当其被人体吸收之后，可以增加肾脏的血流量，扩张肾微血管，提高肾小球的过滤率，并抑制肾小管对水的重吸收，使得尿量增加，促进人体内的杂质、有害物质排出。

1、坦洋工夫

以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。其外形条索紧结纤细，峰苗显，色泽黄黑，还有大量茸毫多呈颗粒绒球状；香气鲜纯，毫香沁心，味清鲜甜；内质汤色红艳明亮，醇和甜美，叶底柔软红匀。

2、宁红工夫

宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。

3、祁门工夫

祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。

4、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。

5、铜骏眉

铜骏眉同为正山小种的高端品种，品质只比顶级的金、银骏眉稍逊，而性价比更高，因此为骏眉系列的流行品种。