如何用电磁炉炒茶叶饭呢(电磁炉怎么加热饭菜)

日期:2024-02-16 17:36:03 作者:

如何用电磁炉炒茶叶饭呢(电磁炉怎么加热饭菜)

可以的。

电磁炉做蛋炒饭火力调到中档即可,以下做法比较适合:

1黄瓜,火腿切小丁;青豆入开水中焯一焯,过下冷水,待用。

2锅中放入橄榄油少许,油热后放入米饭,翻炒均匀。

3把鸡蛋直接打入锅中。没错,直接打入米饭中,让蛋液充分包裹每粒米饭,不仅好看,口感也好。

4先后放入火腿丁,青豆丁,翻炒,最后加入黄瓜丁,加入盐调好味。

电磁炉做蛋炒饭火力调到中档即可,以下做法比较适合:

1黄瓜,火腿切小丁;青豆入开水中焯一焯,过下冷水,待用。

2锅中放入橄榄油少许,油热后放入米饭,翻炒均匀。

3把鸡蛋直接打入锅中。没错,直接打入米饭中,让蛋液充分包裹每粒米饭,不仅好看,口感也好。

4先后放入火腿丁,青豆丁,翻炒,最后加入黄瓜丁,加入盐调好味。

煮饭现在一般都用电饭煲,电饭锅之类的,简单方便,不浪费时间。可是,在没有电饭煲和电饭锅的时候,或者在这些电器不高兴,想要给你点颜色看看,就不为你工作的时候,拿着一个电磁炉和锅,该怎么把饭煮熟呢?现在小编为大家提供三种用电磁炉煮饭的方法。

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工具材料:

米、电磁炉、锅

第一种:焖煮法

01

米淘洗干净后,把米放到有密闭锅盖的锅内,加入适量水,用水量比用电饭煲多一些。

02

将锅放到电磁炉上,大火烧开。烧开的过程里,用筷子或勺从下往上搅动米粒几次,以防粘锅。水烧开后,转中火,锅盖掀开一半,以防米汤溢出来。

03

等水烧至米粒间隙中还有水,并且水起大泡时,转小火,把锅盖盖严实,焖煮至水收干,米饭就做好了。这时一定要注意观察水收的情况,及时关火,以免煮糊。

第二种:隔水蒸饭

01

将米淘洗干净,加入适量水,水量与用电饭煲时的加水量一致。

02

把装有米饭的盆放到开水蒸锅里,隔水大火蒸,蒸的时候,要把蒸锅锅盖盖紧。

03

大火蒸至米饭熟后关火。具体蒸多长时间,要根据米量的多少定。

第三种:传统沥米饭

01

起锅烧水,水开后将淘洗干净的米倒入锅内大火煮。锅里的水里要多一些,水煮过米后会变成米汤,米汤太稠了米饭会粘,口感不爽。

02

煮米的过程里不时用勺从下往上搅动,以防粘锅。待米煮至半生,即米有点硬,中间还有一点白芯时,将整锅米倒出,沥干米汤。

03

再将沥干米汤的米放到铺了一层纱布的蒸隔上,用筷子将米粒划散后,隔水蒸熟。

04

然后,香喷喷的米饭就出锅了。

特别提示

不管哪种方法,用电磁炉煮米饭,一要注意粘锅,需要在煮饭的过程中搅动米粒几次;二要防米汤溢锅,锅盖在水烧开后不要盖太严实;三还要注意大小火及时转换。

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