一、茶叶在什么情况下会发霉

1、茶叶在储存不当的情况下容易霉变。

2、只有质量合格的产品在合适的储存条件下，品质才会朝更好的方向转化。如果起初质量未达标，或者后期储存不当，不论存放多久品质都不会好。

3、储存茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止茶吸味。

4、喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

5、需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。

6、黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质，鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。

7、参考资料来源：人民网—普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变

二、茶叶如何放不会发霉

1、1一定要选择合适的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用坛子还有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木头罐子，最好不要用纸袋子来保存茶叶，纸也是比较容易吸潮的，会减短茶叶的保质期2选择好容器保存茶。

2、1用布处理普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，一个或半个月月后，就没有了2时间问题如果一个月后还是一样，可以根据你的喜爱程度来处理，如果是好的。

3、1茶叶不能放置温度过高，暴晒的地方，虽然这样不会受潮，可是不利于茶叶保存茶叶不能和食糖果糖放置一起，茶叶易吸潮，而食糖糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味2茶叶可。

4、1低温储藏法我们可以使用低温储藏的方法来保存红茶，首先我们可以将红茶放入密封袋里，然后将袋口扎紧放在冰箱内内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上，但需防止茶叶受潮2铁罐的储藏法我们同样也可以使用。

5、当我们选择好的容器存放茶叶时，一定要选择能密封的不能密封或开放的容器必须选择一般玻璃罐可以盖上盖子，密封容器，隔绝空气和水分，防止茶叶潮湿，如果有不可封闭的勇气，茶叶会引起湿气潮湿后的茶叶不仅容易发霉，而且。

6、1避免潮湿在大多数的茶叶存储过程中都不能过于潮湿，因为茶叶具有很强的吸湿能力，在存储茶叶的时候如果放在了湿度超过70%的话，茶叶就很容易发生霉斑，让茶叶变质的危险所以在茶叶加盟店上都有专门的存放茶叶的空间。

7、1可以使用干燥剂保存使用干燥剂保存茶叶，可以避免茶叶出现发霉变质的现象茶叶的品类不同，所选用的干燥剂也会不一样的2使用生石灰保存生石灰具有很好的吸附作用，使用生石灰保存茶叶，能保持茶叶的干燥程度3。

8、1避免潮湿在大多数的茶叶存储过程中都不能过于潮湿，因为茶叶具有很强的吸湿能力，所以我们在存储茶叶的时候如果放在了湿度超过70%的话，茶叶就很容易发生霉斑，让茶叶变质的危险所以在茶叶加盟店上都有专门的存放茶叶的。

9、我养成一个习惯，买的铁观音茶叶不多一般都是二三两，这样茶叶存放的时候香气不会散发得那么快，再一个就是可以暂时保持新鲜茶叶最怕陈旧保存不当，所以一次不要买得太多，可是新茶上市，买上一斤半斤的也属常事。

10、受潮之后的茶叶不光容易发霉，里面的营养物质也会减少3晒太阳要是茶叶已经受潮了，我们可以找个晴朗的好天气将茶叶直接摊开晒晒，不要长时间暴晒，只需要找个光照充足的中午头晒一会，将茶叶里面的潮气晒掉就可以了。

11、熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身其次，要辨别储藏位置1必须在干仓陈化干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性干仓指茶叶在湿度温度适中通风透气的环境中后发酵存放湿仓是指茶商。

12、2只有质量合格的产品在合适的储存条件下，品质才会朝更好的方向转化如果起初质量未达标，或者后期储存不当，不论存放多久品质都不会好3储存茶十分讲究，高温潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味茶的陈香，应将其。

13、1茶叶有了霉味没办法处理的首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料2茶叶忌高温，温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化，温度越高，茶叶越容易陈化。

14、将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效贮藏期超过半年者，以冷冻10至18摄氏度较佳贮存以专用冷藏冷冻库最好，如必。

15、利用干燥箱保存茶叶最好了因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quotclass=。

三、怎么预防茶叶受潮发霉 如何预防茶叶受潮发霉

1、茶叶不能放置温度过高，暴晒的地方，虽然这样不会受潮，可是不利于茶叶保存；茶叶不能和食糖、果糖放置一起，茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。

2、茶叶可是防止在室内的瓦器中，最好用干叶片包裹，旁边防止氧化钙，有助于吸收空气中的水分；定期要拿出来透透气，可以检查有没有受潮的茶叶，若有要及时清理和换置储藏位置。

3、茶叶需要烘干才能储藏，没有炒干的茶叶放置一段时间就会潮解发霉，产生异味；对于某品种的茶叶是越久越向，只针对普洱，其它购买时最好控制数量在一年内能喝完，不能买太多。

四、泡茶叶时怎么不发霉 怎样防止茶叶发霉

1、避免潮湿。在大多数的茶叶存储过程中都不能过于潮湿，因为茶叶具有很强的吸湿能力，所以我们在存储茶叶的时候如果放在了湿度超过70%的话，茶叶就很容易发生霉斑，让茶叶变质的危险。所以在茶叶加盟店上都有专门的存放茶叶的空间，这样才能让茶叶的质量和保证期有更好的延长。

2、避免高温。虽然不同的茶叶在保存的方式有所不同，但是大多数的茶叶都是不能处于高温之下，如果温度太高的话会使茶叶的所含的物质被分解和破坏，不仅影响茶汤的口感还会使茶叶的香气有所下降。

3、注意：我们都不想看到茶叶发霉，但是如果茶叶真的发霉的话，那么建议一定不要去饮用，对于发霉的茶叶所泡出来的茶水对人体都是有不好的影响，而在保存茶叶的时候要根据不同茶叶的特征来进行存储，这样才能有效的防止茶叶发霉。