各位老铁们好，相信很多人对陕青指的是什么茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于陕青指的是什么茶以及陕西产什么茶叶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
陕青茶是什么茶 陕青茶属于什么茶
1、陕青茶是绿茶,是对陕西绿茶的统称,包括宦姑毛尖、午子仙毫、岗皋龙安寨烘青等多个品种。陕青茶经过采摘、杀青、揉捻、晒干等工艺制作,具有汤色黄绿,栗香馥郁,滋味醇和的品质特点。
2、陕青茶是产自陕西的绿茶，主要产地以紫阳为中心，包括安康、汉中等地市。因茶叶中含有丰富的锌、硒等微量元素，一直被制成条形晒青绿茶，其条索紧结，香气芬芳，冲泡后汤色黄绿，栗香馥郁，滋味醇和。
陕青茶特点
陕青茶特点：陕青茶属于绿茶类，不经发酵，其茶经采摘后，利用传统精湛工艺精制而成，再经人工挑选精制而成，其干茶色泽翠绿，外形条索紧细，香高耐泡且味爽，叶底完整，色泽嫩绿透亮，其汤色呈黄绿色，清澈见底，韵味清醇，栗香馥郁。
陕青茶特点：
1.汉中仙毫
以清明前后初露草芽、独芽或一芽一叶，经传统工艺精制精选而成。茶叶外观匀齐，色泽嫩绿，显毫细秀如眉，叶底完整，嫩香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽。外形似少女之秀眉，色、香、味形俱佳，是不可多得的茶中"珍品"。
冲泡后的茶汤，有如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气扑鼻，令人心旷神怡；此时，若再观察茶汤颜色，或淡绿微黄，黄绿碧清，或乳白微绿……变化无穷，隔杯对光而观，更可见茶汤中有细细茸毫沉浮游动，星斑点点，闪闪发光，这个过程称为“湿看欣赏”。
2.汉中毛尖
汉中毛尖，以其独有的“海拔高、纬度高、云雾几率高、远离污染、富含锌硒”的自然地理优势和生长环境，而著称于世，汉中绿茶以“香高、耐泡、味浓、形美、保健”的诸多品质特点。
其干茶色泽翠绿，外形条索紧细，香高、耐泡、味爽、叶底完整，色泽嫩绿透亮，汤色黄色带绿，不混浊，带亮色，清澈见底。韵味清醇，品质正宗。
3.汉中炒青
汉中中炒青绿茶选用清明前后细嫩芽叶，属于特种炒青。其制作工艺是：鲜叶摊放—杀青—揉捻—解块—烘青—炒青及辉锅。制作工艺精湛，产品“色、香、味、形”极佳，深受消费者喜爱。
该茶外形条索紧细，色泽翠绿，富含多种人体必需的微量元素等营养物质；具有香高、味爽、耐冲泡、色泽嫩绿透亮，叶底完整之特点。
绿茶都包括什么茶
1、西湖龙井：属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史，西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
2、午子仙毫茶：是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，其创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵。
常期饮用可补充人体所需的维生素，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫还能提升消炎药功效，这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分，这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效。
3、上饶白眉：是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种，根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同，分为三个等级：银毫、毛尖、翠峰，总称白眉。
上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%，水浸出物为41.86%，儿茶素122.57%，有丰富的营养物质，常饮此茶，有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用。
4、古丈毛尖：属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高，气温过高过低都会对其产生不利影响，具有独特的口感和芳香，独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。
5、周打铁茶：属绿茶，产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村，该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中，土壤肥沃湿润，具有适宜茶树生长优越的生态环境。
周打铁茶，品质优异，外形条索紧结，稍弯曲，色泽油润；香气纯正、持久；汤色黄绿明亮，滋味醇和，饮后清凉爽口，叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。
参考资料来源：百度百科-绿茶
陕西产什么茶什么茶最出名
陕西的茶都属于本地名茶，品质虽然不错，等级高的也是两千一斤，中档的也有几百一斤，但是比起老牌的名茶还是差一档，加上产量不多，本地都不够分，茶场也不愁销路，从而影响了在外省的营销推广力度，所以大家自然感觉不是很出名啦～陕西茶叶历史上比较早的品牌是"紫阳毛尖"茶和大众化的"陕青"茶。20世纪80年代开始，陆续出现了镇巴县的"秦巴雾毫"、南郑县的"汉水银梭"、西乡县的"午子仙毫"、平利县的"三里垭毛尖"以及紫阳"富硒茶"等品牌。随着种植茶园县的增加，又出现了宁强县的"宁强雀舌"、勉县的"定军茗眉"、城固县的"城固银峰"、略阳县的"灵岩仙茗"、商南县的"商南泉茗"等陕西名茶。一时间，21个种茶县区，县县都在开发自己的品牌茶陕西名茶 1.午子仙毫产于陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园内。这里产茶历史悠久，始于秦汉，兴于盛唐。曾有“午子云雾茶，龙泉洞中水。仙境凤栖亭，品茗清明人”之佳许流传。西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。午子仙毫创于1985年。产区位于陕西南部，汉中地区东部，北阻秦岭，南塞巴山，汉水流经此间。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶园分布在海拔600－1000米处，富含锌硒，无污染。鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二叶初展为标准。干茶每公斤需6.2万个芽头。午子仙毫是午子绿茶系列的代表产品。形似兰花，色翠显毫，香气持久，爽口回甘。以玻璃杯冲泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初绽之兰花，十分美观。 2.紫阳毛尖产于陕西紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，为著名历史名茶，清朝已在名茶之列。制作工艺在近年有所变化，晒青改为半烘炒，品质有所提高。产区层峦叠嶂，多云雾，冬暖夏凉。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，矿物质丰富，土质疏松，是茶树生长的适宜地区。紫阳毛尖鲜叶采自紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛多。清明前10天开采，至谷雨前结束。标准为一芽一叶。成茶外形条索圆直紧细，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露；汤色嫩绿清亮，滋味鲜爽回甘。 3.汉水银梭为陕西省南郑县新创制的名茶，1986年研制成功。因外形扁平似梭有白毫，产于汉水上游，故名。茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。境内丘陵起伏，茶园垂直分布于海拔500－1300米处，鲜叶品质优异。采制技术十分讲究，为一芽一叶初展与一芽一叶展开两个等级。成茶扁平似梭，翠绿披毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿，清澈明亮；滋味鲜醇慧甘。参考资料： ，不少乡镇也竞相开发自己的品牌茶。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。